Estaing, l’une des plus petites A.O.C. de France !
Le vin d’Estaing, la reconnaissance du terroir Produit dans un terroir riche d’histoire, de paysages et d’hommes, le vin d’Estaing est cultivé sur trois communes bordées par le Lot. Depuis longtemps...
View ArticleLes vignobles de l’Aveyron
Saviez-vous qu’il y a 3 vignobles en Aveyron ? Saviez-vous que tous les trois ont l’Appellation d’Origine Contrôlée ? Non ? Alors découvrez-les ci-dessous : A.O.C. Marcillac C’est la terre rouge du...
View ArticleLaissez-vous guider sur la Route des vins de l’Aveyron
Partez à la découverte des 4 vins AOC de l’Aveyron grâce à la Route des vins de l’Aveyron. Première étape : les vignobles d’Estaing et d’Entraygues-le-Fel. En 2013, la Fédération des Vins de Qualité de...
View ArticleDéguster le vin de Marcillac
En Aveyron, les vins du vallon de Marcillac sont très présents sur les tables pour accompagner nos repas. Mais comment les déguster ? Le vin de Marcillac rouge Il s’associe très bien avec...
View ArticleLa route des vins de Marcillac
Bientôt labellisée « Vignobles et Découvertes » En 2013, l’office de tourisme Conques-Marcillac travaille aux cotés de ses vignerons pour valoriser l’une des grandes richesses de son territoire, le...
View ArticleLes vendanges en Aveyron
Chaque automne, on entend parler des vendanges aux quatre coins de la France. Le raisin est-il bon ? Le temps est-il au beau fixe pour la récolte ? On s’organise pour rassembler le maximum de personnes...
View ArticleLe ratafia de l’Aveyron
Le ratafia est un apéritif traditionnel de l’Aveyron. En effet, il n’est pas rare que chaque famille de vignerons en produise lors des vendanges pour sa famille ou ses amis. Le ratafia est obtenu...
View ArticleLes vins de l’Aveyron
Vous ne le savez peut-être pas, mais les terres de l’Aveyron sont propices à la culture de la vigne. Depuis des siècles, des viticulteurs la cultivent, donnant des cépages uniques et typés tel que le...
View ArticleLabel « Vignobles & Découvertes », les vignes de Marcillac à l’honneur
Le vin de l’AOP de Marcillac est maintenant connu depuis de nombreuses années dans la région, mais connaissez-vous le label « Vignobles et Découvertes » ? Ce label œnotouristique met en valeur les...
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